Логично предположить, что у активно занимающихся спортом людей режим питания существенно отличается от рациона среднестатистического человека. Энергозатраты профессиональных спортсменов несоизмеримы с нагрузкой офисного служащего или рабочего. Активные занятия и повышенные требования к работоспособности организма требуют специфического питания.
Говоря проще, меню для атлетов должно быть сбалансированным, натуральным и разнообразным, а составляться оно должно с учетом калорийности продуктов.
Спортивные достижения невозможны без точного расчета нагрузок и периода восстановления, которое прочно связано с питанием. Только так можно восполнить энергию и предоставить организму возможность для воспроизводства, затраченного на клеточном уровне.
У спортивного питания несколько целей:
На поддержание организма во время занятий тратится огромное количество энергии. Если эта энергия своевременно не будет восполняться в должном объеме, атлету грозит истощение, а работа сердечно-сосудистой, опорно-двигательной и пищеварительных систем будет грубо нарушена.
Именно поэтому особое внимание уделяется питанию. Тут предельно важен оптимальный баланс, а в состав ежедневного меню следует включить натуральные, растительные и животные компоненты.
Пристальное внимание необходимо уделить качеству пищи, в него должны входить все необходимые макро- и микроэлементы с учетом индивидуальных показателей: физической формы, вида спорта и степени нагрузок атлета.
Сбалансированное меню составляется по формуле: 30 на 60 на 10. То есть 30 % белков, 60 % углеводов и 10 % жиров. Активные вещества и витамины могут быть натуральными по происхождению или заменяться специальными лекарственными препаратами. Главное же - это баланс самих питательных веществ.